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案例展示

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石景山开展校园美食安静检查 保障师生安静饮食时间:2020-09-21 15:32 浏览次数:

是否离开存储;

预防食源性疾病的发生。

区市场拘留局组织了为期一个月的

校园美食宁静专项检查行动。

有效保障全区师生安静饮食

饭间紫外线消毒时间倒置等问题

实时发现消除了食物的宁静

执法人员在检查中发现

水产原料及原料制品、半成品及制品

消除食物宁静的隐患

以及侵蚀和变质;

专注于食品仓库、冰箱和冰柜,

排气系统清洁不彻底,

是否干净整洁;

设置是否完整;

重点检查进货检验制度的执行情况

是否按属性离开操作不造成交织污染;

监督校园食堂每天进行“早晚检查”

重点检查员工的健康管理和控制

食品和食品原料采购

是否做过申领证件和车票、登记购买等事情;

手术室厨余垃圾是否实时清理;

严格来说

动物原料,植物原料,

整个地区学校的食物宁静令人担忧

人大附属石景山学校食堂,

各种细节中的潜在风险

做好体温监测和人员健康状况查询工作;

保证校园师生安静饮食

要求学校和幼儿园立即进行整改

各种食品和食品原料

食品和食品原料是否超过保质期

确保北京疫情进入常态化防控阶段

加工厂、设备设施、工具器具等。

是否可以根据需要的生活条件储存。

原材料的储存和加工

食品样品保留标签不规范;

通风纱窗不干净,抹布消毒不实时,

9月18日组织执法人员

临时存储架和其他部件

为了进一步增强,

实时消除潜在风险

重点检查食品加工区的卫生状况

鼠笼、灭蝇灯等病媒生物的防控措施

食物安静检查在卡尔贝贝幼儿园食堂举行。

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